Ingredience:
- losos 4 ks (porce)
- pomeranče 2 ks
- olej olivový 20 g
- tymián 4 snítky
- sůl 2 špetky
Postup:
Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme ji s olivovým olejem. Touto marinádou potřeme ze všech stran porce rybího masa, proložíme je snítkami čerstvého tymiánu a necháme 5 minut odpočinout. Druhý pomeranč dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a opečeme je spolu s připravenými porcemi lososa na grilu nebo na suché pánvi asi 6 minut z každé strany. Na závěr lososa osolíme a ihned podáváme.
www.chutastyl.cz