Inspirace ze Sicílie v nejčistší podobě – masitý steak z mečouna a jemně voňavá pistáciová gremoláta, která podtrhne přirozenou chuť ryby. Grilujte do preferovaného stupně...

Filety sumečka afrického jsou lahodné, šťavnaté, mají vysoký obsah bílkovin a jsou oblíbené i proto, že jsou bez kostí. Maso je tmavě růžové a není cítit typickou rybí vůní....

Dopřejte si výjimečný chuťový zážitek s precizně nakrájeným tuňákovým carpacciem. Tenké plátky zajišťují dokonalou texturu, která vynikne na každé slavnostní tabuli i při domácí...

Vlkouš obecný je velká ryba měřící až 1,5 metru s mohutnými zuby. Jeho bílé maso je jemné, pevné a šťavnaté. Před tepelnou úpravou doporučujeme kůži stáhnout.

Dopřejte si výjimečný burger z čerstvě nasekaného lososa, dochucený svěží bazalkou, petrželí a limetou. V kombinaci s jemně pikantní limetkovo-bazalkovou majonézou a čerstvou...

 Představujeme vám náš vybraný gravlax z lososa, který je považován za jednu z nejvýznamnějších rybích specialit. Tato tradiční skandinávská pochoutka vám přinese...