Sumeček africký filet 750 g
Související produkty
Platýse je možné osmažit na pánvi, upéci v troubě nebo na grilu. Lze ho také připravit v páře či uvařit v ochuceném vývaru. Jeho bílé maso je jemné a má lahodnou chuť, je také...
Pstruh duhový je sladkovodní ryba, která je známá pro své pestré zbarvení a vynikající chuť.Maso pstruha obsahuje jen malé množství menších kostí, které lze po tepelné úpravě...
V Austrálii je okoun barramundi považován za to nejlepší, co moře dokáže nabídnout a je také označován za "krále ryb". Může být připravován na grilu, smažen nebo upraven na...
Treska tmavá má chutné, pevné a velmi aromatické maso. Je vhodná na pečení, vaření, uzení nebo smažení. Je používána do klasického a velice oblíbeného Fish & Chips, kde hraje...
Ta nejkvalitnější hřbetní část lososa (svíčková), vyřezaná našimi filetáři při zpracování celého lososa a zbavená kůže. Top surovina pro výrobu sushi nebo tataráku.
Treska obecná je známá pro své bílé, vláčné a aromatické maso. Můžete ji obalenou smažit, zapékat se zeleninou, nebo grilovat. Skvěle ji doplní bylinkové omáčky a dipy, citrusy,...
Vlkouš obecný je velká ryba měřící až 1,5 metru s mohutnými zuby. Jeho bílé maso je jemné, pevné a šťavnaté. Před tepelnou úpravou doporučujeme kůži stáhnout.
Pražma má jemné maso s vynikající chutí, které obsahuje poměrně málo kostí a tuku, zato je bohaté na bílkoviny. Pražma se nejčastěji smaží, griluje nebo peče. Příprava je rychlá...
Treska tmavá má chutné, pevné a velmi aromatické maso. Je vhodná na pečení, vaření, uzení nebo smažení. Je používána do klasického a velice oblíbeného Fish & Chips, kde hraje...
Detailní popis produktu
Sumeček africký, je sladkovodní ryba, která patří do čeledi sumcovitých. Tato ryba má protáhlé tělo s výraznými vousy na čelistech. Vyskytuje se zejména ve sladkých stojatých vodách v Africe, Sýrii, v jihovýchodní Asii nebo na Madagaskaru. V posledních desetiletích se ale hojně objevuje i v České republice. Tato ryba se také stále častěji objevuje v aquaponických chovech.
Sumeček africký je vhodný na grilování, smažení nebo pečení. Má chutné a pevné maso. Doporučujeme sumečka dochutit bylinkami, citronem, olivovým olejem a podávat ho s přílohami jako jsou brambory, rýže nebo zeleninové saláty.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 521 kJ/124 kcal; tuky 6,5 g; nenasycené mastné kyseliny 2,2 g; sacharidy 0,9 g; cukry 0,5 g; bílkoviny 15,6 g; sůl 0,12 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | OSTATNÍ VELIKOSTI |
---|---|
Hmotnost: | 0.75 kg |
Původ: | sladkovodní |
Odchyt: | chov |
Stav: | čerstvé |