Sumeček africký filet 2 kg
Související produkty
Pstruh duhový je sladkovodní ryba, která je známá pro své pestré zbarvení a vynikající chuť.Maso pstruha obsahuje jen malé množství menších kostí, které lze po tepelné úpravě...
Vlkouš obecný je velká ryba měřící až 1,5 metru s mohutnými zuby. Jeho bílé maso je jemné, pevné a šťavnaté. Před tepelnou úpravou doporučujeme kůži stáhnout.
Losos je snad nejznámější mořskou rybou, která je oblíbená pro své chutné a kvalitní maso. Můžete ho grilovat, smažit, vařit na páře nebo péct v troubě. Skvělý je ale i syrový...
Pražma má jemné maso s vynikající chutí, které obsahuje poměrně málo kostí a tuku, zato je bohaté na bílkoviny. Pražma se nejčastěji smaží, griluje nebo peče. Příprava je rychlá...
Siven alsaský je chuťově tak trochu křížencem mezi pstruhem a lososem, ale má jen ty jejich nejlepší vlastnosti. Lososovi se podobá světle oranžovým zabarvením svaloviny,...
Ručně filetovaný losos nejvyšší kvality z oblasti Islandu. Chladnější, často rozbouřené moře dává masu pevnější strukturu s menším obsahem tuku. Opravdová lahůdka. Filetace v...
Mník mořský je ryba s charakteristickým vzhledem a vynikajícím chutí. Má válcovité tělo s hustými šupinami a je obvykle zbarven do šedohněda. Mník mořský je oblíbenou rybou pro...
Halibut je bělomasá ryba s vyšším obsahem tuku, díky čemuž je bohatým zdrojem omega 3 mastných kyselin. Nejen že je tato ryba jednou z nejvýživnějších, ale je oblíbená také pro...
Detailní popis produktu
Sumeček africký, je sladkovodní ryba, která patří do čeledi sumcovitých. Tato ryba má protáhlé tělo s výraznými vousy na čelistech. Vyskytuje se zejména ve sladkých stojatých vodách v Africe, Sýrii, v jihovýchodní Asii nebo na Madagaskaru. V posledních desetiletích se ale hojně objevuje i v České republice. Tato ryba se také stále častěji objevuje v aquaponických chovech.
Sumeček africký je vhodný na grilování, smažení nebo pečení. Má chutné a pevné maso. Doporučujeme sumečka dochutit bylinkami, citronem, olivovým olejem a podávat ho s přílohami jako jsou brambory, rýže nebo zeleninové saláty.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 521 kJ/124 kcal; tuky 6,5 g; nenasycené mastné kyseliny 2,2 g; sacharidy 0,9 g; cukry 0,5 g; bílkoviny 15,6 g; sůl 0,12 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | OSTATNÍ VELIKOSTI |
---|---|
Hmotnost: | 2 kg |
Původ: | sladkovodní |
Odchyt: | chov |
Stav: | čerstvé |