Siven alsaský filet 500 g
Související produkty
![109 1 tunak sashimi filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/109-1_109-1-tunak-sashimi-filet-250-g.png?64df5305
)
Tuňák je bez diskuzí jednou z nejvyužívanějších ryb v kuchyních restaurací po celém světě. Hlavní roli hraje např. v japonské kuchyni. Nejčastěji je pro tyto účely loven tuňák...
![](/cms/img/common/missing_images/detail.png
)
Siven alsaský je chuťově tak trochu křížencem mezi pstruhem a lososem, ale má jen ty jejich nejlepší vlastnosti. Lososovi se podobá světle oranžovým zabarvením svaloviny,...
![486 stitnik filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/486_486-stitnik-filet-250-g.png?64fb33d1
)
Maso této delikátní ryby je bílé, pevné a obsahuje jen malé množství tuku. Celé ryby se podávají grilované, dušené nebo se používají do polévek. Někdy se štítníci filetují a pak...
![354 1 hejk filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/354-1_354-1-hejk-filet-250-g.jpg?64f4d91d
)
Hejk se vyznačuje pevným bílým masem s nízkým obsahem tuku a jemnou chutí. Podobně jako treska se výborně hodí k pečení, grilování či smažení na másle. Lze ji také vydatně...
![](/cms/img/common/missing_images/detail.png
)
Mník mořský je ryba s charakteristickým vzhledem a vynikajícím chutí. Má válcovité tělo s hustými šupinami a je obvykle zbarven do šedohněda. Mník mořský je oblíbenou rybou pro...
![barramundi filet](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/924-1_barramundi-filet.jpg?64f4df4e
)
V Austrálii je okoun barramundi považován za to nejlepší, co moře dokáže nabídnout a je také označován za "krále ryb". Může být připravován na grilu, smažen nebo upraven na...
![136 pstruh lososovity filet 200 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/136_136-pstruh-lososovity-filet-200-g.png?64c9a915
)
Pstruh lososovitý je hojně rozšířená sladkovodní ryba, která je známá svou vynikající chutí a charakteristickým oranžovým zbarvením masa. Jeho maso je jemné, šťavnaté a má...
![375 platys filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/375_375-platys-filet-250-g.png?64c9a369
)
Platýse je možné osmažit na pánvi, upéci v troubě nebo na grilu. Lze ho také připravit v páře či uvařit v ochuceném vývaru. Jeho bílé maso je jemné a má lahodnou chuť, je také...
Detailní popis produktu
Tato lososovitá ryba je míšenec sivena alpského a potočního.
Protože má jemnější maso než třeba pstruh duhový, musí se připravovat s jistou opatrností a jen lehkým dochucením. Vystačí si s bylinkami (doporučujeme tymián nebo rozmarýn), kmínem, citronem či bílým vínem, pokud byste chtěli něco výraznějšího, můžete použít česnek. Ideální způsob přípravy je pošírování, vaření v páře, smažení na másle, opatrné grilování nebo pečení v alobalu či papilotě.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 611 kJ/146 kcal; tuky 8,7 g; nenasycené mastné kyseliny 1,14 g; sacharidy 0 g; cukry 0 g; bílkoviny 17 g; sůl 0,13 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | OSTATNÍ VELIKOSTI |
---|---|
Hmotnost: | 0.5 kg |
Původ: | sladkovodní |
Odchyt: | chov |
Stav: | čerstvé |
Položka byla vyprodána… |