Ingredience:
- rýže na sushi 1 a 1/2 hrnku
- rýžový ocet 1 lžíce
- zralé avokádo 2 ks
- nevařené krevety 200 g
- majonéza 1 velká lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
- omáčka sriracha 1 a 1/2 lžičky
- černý sezam 1 lžíce
- bílý opražený sezam 1 lžíce
- řasa Nori 1/2 plátku
Postup:
Rýži uvařte podle návodu. Do horké rýže vmíchejte ocet a nechte vychladnout. Krevety vhoďte do vroucí vody a povařte max. 3 minuty, poté je propláchněte pod studenou vodou. Avokáda oloupejte, zbavte pecky a nakrájejte na kostičky. Řasu nastříhejte na tenké proužky. Majonézu smíchejte dohromady se sójovou omáčkou a srirachou. Do kulatých formiček upěchujte rýži, narovnejte avokádo a krevety. Formičku sejměte, posypte sezamem a řasou a pokapte ochucenou majonézou.