Sumeček africký filet 1,5 kg
Související produkty
Losos je snad nejznámější mořskou rybou, která je oblíbená pro své chutné a kvalitní maso. Můžete ho grilovat, smažit, vařit na páře nebo péct v troubě. Skvělý je ale i syrový...
Tuňák je bez diskuzí jednou z nejvyužívanějších ryb v kuchyních restaurací po celém světě. Hlavní roli hraje např. v japonské kuchyni. Nejčastěji je pro tyto účely loven tuňák...
Mečoun má podobnou strukturu masa jako tuňák, je svalovité a křehké zároveň. Nejlepší úpravou je grilování, které maso nevysuší a vyzdvihne jeho vynikající chuť. Můžeme jej ale...
Maso okouna má světle růžovou barvu a obsahuje minimum kostí, což je také důvodem, proč je tato ryba velmi oblíbená u dětí. Často se chuť okouna přirovnává i k candátovi. Tato...
Pstruh duhový je sladkovodní ryba, která je známá pro své pestré zbarvení a vynikající chuť.Maso pstruha obsahuje jen malé množství menších kostí, které lze po tepelné úpravě...
Losos je snad nejznámější mořskou rybou, která je oblíbená pro své chutné a kvalitní maso. Můžete ho grilovat, smažit, vařit na páře nebo péct v troubě. Skvělý je ale i syrový...
V Austrálii je okoun barramundi považován za to nejlepší, co moře dokáže nabídnout a je také označován za "krále ryb". Může být připravován na grilu, smažen nebo upraven na...
Hejk se vyznačuje pevným bílým masem s nízkým obsahem tuku a jemnou chutí. Podobně jako treska se výborně hodí k pečení, grilování či smažení na másle. Lze ji také vydatně...
Siven alsaský je chuťově tak trochu křížencem mezi pstruhem a lososem, ale má jen ty jejich nejlepší vlastnosti. Lososovi se podobá světle oranžovým zabarvením svaloviny,...
Halibut je bělomasá ryba s vyšším obsahem tuku, díky čemuž je bohatým zdrojem omega 3 mastných kyselin. Nejen že je tato ryba jednou z nejvýživnějších, ale je oblíbená také pro...
Detailní popis produktu
Sumeček africký, je sladkovodní ryba, která patří do čeledi sumcovitých. Tato ryba má protáhlé tělo s výraznými vousy na čelistech. Vyskytuje se zejména ve sladkých stojatých vodách v Africe, Sýrii, v jihovýchodní Asii nebo na Madagaskaru. V posledních desetiletích se ale hojně objevuje i v České republice. Tato ryba se také stále častěji objevuje v aquaponických chovech.
Sumeček africký je vhodný na grilování, smažení nebo pečení. Má chutné a pevné maso. Doporučujeme sumečka dochutit bylinkami, citronem, olivovým olejem a podávat ho s přílohami jako jsou brambory, rýže nebo zeleninové saláty.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 521 kJ/124 kcal; tuky 6,5 g; nenasycené mastné kyseliny 2,2 g; sacharidy 0,9 g; cukry 0,5 g; bílkoviny 15,6 g; sůl 0,12 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | OSTATNÍ VELIKOSTI |
---|---|
Hmotnost: | 1.5 kg |
Původ: | sladkovodní |
Odchyt: | chov |
Stav: | čerstvé |