Pstruh duhový 300-500 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Společně se pstruhem potočním a lososovitým patří pstruh duhový mezi nejznámější a nejrozšířenější druh pstruhů, kterých existuje mnoho. Pstruh duhový patří do čeledi lososovitých a poznáme ho podletřpytivých červených pruhů po bocích a drobných tmavých teček na těle. Farmový chov těchto pstruhů je nenáročný, proto je hojně rozšířený. Tyto ryby jsou odolné vůči teplotním změnám, stačí jim dostatečně okysličená voda a kvalitní krmivo. Pokud jde o lov, pstruzi duhoví jsou také populární u sportovních rybářů, kteří je loví v řekách, jezerech a potocích.
Jeho maso je šťavnaté, měkké a má lahodnou chuť. Doporučujeme dochutit bylinkami, citronem, solí a pepřem. Při grilování je vhodné umístit pstruha na grilovací mřížku a opékat jej až do měkčí konzistence. Při pečení lze použít různé kořenící směsi a podávat ho můžete s čerstvými zeleninovými přílohami, nebo bramborem.
Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 819 kJ/196 kcal; tuky 13,5 g; nenasycené mastné kyseliny 1,8 g; sacharidy 0,2 g; cukry 0,2 g; bílkoviny 18,8 g; sůl 0,9 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | CELÉ RYBY |
|---|---|
| Původ: | sladkovodní |
| Odchyt: | chov |
| Stav: | čerstvé |
| Pořadí: | 005 |