Mušle sv. Jakuba 750 g
Související produkty
![](/cms/img/common/missing_images/detail.png
)
Pstruh duhový je sladkovodní ryba, která je známá pro své pestré zbarvení a vynikající chuť.Maso pstruha obsahuje jen malé množství menších kostí, které lze po tepelné úpravě...
![1185 losos island filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/1185_1185-losos-island-filet-250-g.png?65045127
)
Ručně filetovaný losos nejvyšší kvality z oblasti Islandu. Chladnější, často rozbouřené moře dává masu pevnější strukturu s menším obsahem tuku. Opravdová lahůdka. Filetace v...
![453 1 mecoun filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/453-1_453-1-mecoun-filet-250-g.jpg?64f4cf72
)
Mečoun má podobnou strukturu masa jako tuňák, je svalovité a křehké zároveň. Nejlepší úpravou je grilování, které maso nevysuší a vyzdvihne jeho vynikající chuť. Můžeme jej ale...
![930 treska tmava zadova partie 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/930_930-treska-tmava-zadova-partie-250-g.png?64c9a732
)
Treska tmavá má chutné, pevné a velmi aromatické maso. Je vhodná na pečení, vaření, uzení nebo smažení. Je používána do klasického a velice oblíbeného Fish & Chips, kde hraje...
![531 morsky vlk filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/531_531-morsky-vlk-filet-250-g.png?64c9a2cc
)
Mořský vlk má bílé, pevné maso s jemnou chutí. Klasikou je grilování mořského vlka marinovaného v oleji a velmi jednoduché je i dušení v troubě ve vývaru s trochou bílého vína....
![354 1 hejk filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/354-1_354-1-hejk-filet-250-g.jpg?64f4d91d
)
Hejk se vyznačuje pevným bílým masem s nízkým obsahem tuku a jemnou chutí. Podobně jako treska se výborně hodí k pečení, grilování či smažení na másle. Lze ji také vydatně...
![375 platys filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/375_375-platys-filet-250-g.png?64c9a369
)
Platýse je možné osmažit na pánvi, upéci v troubě nebo na grilu. Lze ho také připravit v páře či uvařit v ochuceném vývaru. Jeho bílé maso je jemné a má lahodnou chuť, je také...
![136 pstruh lososovity filet 200 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/136_136-pstruh-lososovity-filet-200-g.png?64c9a915
)
Pstruh lososovitý je hojně rozšířená sladkovodní ryba, která je známá svou vynikající chutí a charakteristickým oranžovým zbarvením masa. Jeho maso je jemné, šťavnaté a má...
![249 1 makrela filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/249-1_249-1-makrela-filet-250-g.png?64df5e03
)
Maso této oblíbené ryby je aromatické s vyšším obsahem tuku, proto si udržuje svou šťavnatost i při tepelné úpravě. Makrela je vynikající grilovaná, smažená, pečená, uzená nebo...
Detailní popis produktu
Živí se planktonem, který filtruje z mořské vody. Dosahuje velikosti okolo 13 cm. Lastura má okrové až červenohnědé zbarvení, má tvar vějíře a je zbrázděna čtrnácti až šestnácti paprskovitě se rozbíhajícími žebry. Spodní polovina schránky je vydutější a světleji zbarvená než horní. Je hermafrodit, období rozmnožování nastává v květnu a červnu.
Mušle by měla zůstat uvnitř sklovitá, neměla by být zcela propečená – jen tak bude šťavnatá a vynikne její jemná chuť. Ochutíme solí a špetkou čerstvě mletého pepře.
Doplňkové parametry
Kategorie: | OSTATNÍ VELIKOSTI |
---|---|
Hmotnost: | 0.75 kg |
Původ: | mořské |
Odchyt: | lov |
Stav: | rozmražené |
Položka byla vyprodána… |