Losos Keta filet 750 g
Související produkty
Losos je snad nejznámější mořskou rybou, která je oblíbená pro své chutné a kvalitní maso. Můžete ho grilovat, smažit, vařit na páře nebo péct v troubě. Skvělý je ale i syrový...
Ta nejkvalitnější hřbetní část lososa (svíčková), vyřezaná našimi filetáři při zpracování celého lososa a zbavená kůže. Top surovina pro výrobu sushi nebo tataráku.
Maso této delikátní ryby je bílé, pevné a obsahuje jen malé množství tuku. Celé ryby se podávají grilované, dušené nebo se používají do polévek. Někdy se štítníci filetují a pak...
Tuňák je bez diskuzí jednou z nejvyužívanějších ryb v kuchyních restaurací po celém světě. Hlavní roli hraje např. v japonské kuchyni. Nejčastěji je pro tyto účely loven tuňák...
Platýse je možné osmažit na pánvi, upéci v troubě nebo na grilu. Lze ho také připravit v páře či uvařit v ochuceném vývaru. Jeho bílé maso je jemné a má lahodnou chuť, je také...
Vlkouš obecný je velká ryba měřící až 1,5 metru s mohutnými zuby. Jeho bílé maso je jemné, pevné a šťavnaté. Před tepelnou úpravou doporučujeme kůži stáhnout.
Norský losos je snad nejznámější mořskou rybou, která je oblíbená pro své chutné a kvalitní maso. Při bourání lososů prakticky nevzniká žádný odpad, jelikož hlavy, páteře a...
Detailní popis produktu
Losos keta, patří do čeledi lososovitých. Má štíhlé tělo s modro-stříbřitým zbarvením a bílými skvrnami. Jde o druh volně žijících lososů, kteří jsou loveni na pobřeží řek severního Pacifiku a Arktidy. Lovná sezóna se zahajuje na začátku července a trvá přibližně do konce září. Lov lososů podléhá přísným kvótám. Toto období je pro lov ideální, především proto, že se v těchto oblastech lososi shromažďují před migrací a jsou v nejlepší kondici.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 497 kJ/119 kcal; tuky 4,1 g; nenasycené mastné kyseliny 0,8 g; sacharidy 0 g; cukry 0 g; bílkoviny 20 g; sůl 0,17 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | OSTATNÍ VELIKOSTI |
---|---|
Hmotnost: | 0.75 kg |
Původ: | mořské |
Odchyt: | lov |
Stav: | rozmražené |
Položka byla vyprodána… |