Sépiové barvivo 20 g
Související produkty
Takuwantaro je nakládaná, velmi kvalitní bílá japonská ředkev. Takuwan je druh ředkve, jejíž kořen dosahuje velikosti až 60 cm. Je známá také pod názvem daikon. Nakrájené...
Skvělý doplněk inspirovaný chutěmi Sicílie! Kombinace pikantního česneku, aromatických bylinek a jemného octu v lahodném olivovém základu.
Hrubozrnnou mořskou sůl můžete využívat ke každodennímu vaření. Dochucujte s ní, používejte ji při nakládání, konzervování masa, ryb i zeleniny, připravujte z ní marinády,...
Nejprodávanější prosecco nejvyšší kvality- Nezaměnitelná vyvážená chuť dokonale podpoří každou slavnostní akci. Suché; objem 0,75 l.
Detailní popis produktu
Přírodní barvivo získané z inkoustu sépie, které je ceněné pro svou intenzivní černou barvu a jemně mořskou chuť. V gastronomii se používá především ke zvýraznění vzhledu i chuti pokrmů inspirovaných středomořskou kuchyní. Dodává jídlům charakteristický „seafood“ nádech a elegantní tmavý odstín.
Sépiové barvivo je oblíbenou ingrediencí profesionálních kuchařů i domácích nadšenců, kteří chtějí pokrmům dodat originální vzhled a autentickou chuť moře.
Avokádový olej má neutrální chuť, lehce oříškovou vůni a světle žlutou barvu. Díky svému velmi vysokému bodu kouření je v kuchyni velmi všestranný.
Díky rychlosti vstřebávání je ideální pro jakékoliv zpracování masa, např. košerování. Díky dobré přilnavosti a estetické dokonalosti se hojně používá při finálním dochucování...
