Mušle sv. Jakuba 500 g
Související produkty
![109 1 tunak sashimi filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/109-1_109-1-tunak-sashimi-filet-250-g.png?64df5305
)
Tuňák je bez diskuzí jednou z nejvyužívanějších ryb v kuchyních restaurací po celém světě. Hlavní roli hraje např. v japonské kuchyni. Nejčastěji je pro tyto účely loven tuňák...
![489 tilapie filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/489_489-tilapie-filet-250-g.jpg?64f4dc35
)
Tilápie je oblíbená pro své pevné maso, které neobsahuje žádné kosti, což z ní dělá oblíbenou pochoutku i u těch nejmenších strávníků. Její chuť není příliš výrazná, proto...
![losos sashimi](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/519_losos-sashimi.png?64c9a053
)
Ta nejkvalitnější hřbetní část lososa (svíčková), vyřezaná našimi filetáři při zpracování celého lososa a zbavená kůže. Top surovina pro výrobu sushi nebo tataráku.
![142 1 treska obecna filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/142-1_142-1-treska-obecna-filet-250-g.jpg?64f5c148
)
Treska obecná je známá pro své bílé, vláčné a aromatické maso. Můžete ji obalenou smažit, zapékat se zeleninou, nebo grilovat. Skvěle ji doplní bylinkové omáčky a dipy, citrusy,...
![477 prazma filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/477_477-prazma-filet-250-g.jpg?64f4de27
)
Pražma má jemné maso s vynikající chutí, které obsahuje poměrně málo kostí a tuku, zato je bohaté na bílkoviny. Pražma se nejčastěji smaží, griluje nebo peče. Příprava je rychlá...
![930 treska tmava zadova partie 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/930_930-treska-tmava-zadova-partie-250-g.png?64c9a732
)
Treska tmavá má chutné, pevné a velmi aromatické maso. Je vhodná na pečení, vaření, uzení nebo smažení. Je používána do klasického a velice oblíbeného Fish & Chips, kde hraje...
![249 1 makrela filet 250 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/249-1_249-1-makrela-filet-250-g.png?64df5e03
)
Maso této oblíbené ryby je aromatické s vyšším obsahem tuku, proto si udržuje svou šťavnatost i při tepelné úpravě. Makrela je vynikající grilovaná, smažená, pečená, uzená nebo...
![136 pstruh lososovity filet 200 g](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.ocean48.cz/user/shop/detail/136_136-pstruh-lososovity-filet-200-g.png?64c9a915
)
Pstruh lososovitý je hojně rozšířená sladkovodní ryba, která je známá svou vynikající chutí a charakteristickým oranžovým zbarvením masa. Jeho maso je jemné, šťavnaté a má...
Detailní popis produktu
Živí se planktonem, který filtruje z mořské vody. Dosahuje velikosti okolo 13 cm. Lastura má okrové až červenohnědé zbarvení, má tvar vějíře a je zbrázděna čtrnácti až šestnácti paprskovitě se rozbíhajícími žebry. Spodní polovina schránky je vydutější a světleji zbarvená než horní. Je hermafrodit, období rozmnožování nastává v květnu a červnu.
Mušle by měla zůstat uvnitř sklovitá, neměla by být zcela propečená – jen tak bude šťavnatá a vynikne její jemná chuť. Ochutíme solí a špetkou čerstvě mletého pepře.
Doplňkové parametry
Kategorie: | OSTATNÍ VELIKOSTI |
---|---|
Hmotnost: | 0.5 kg |
Původ: | mořské |
Odchyt: | lov |
Stav: | rozmražené |
Položka byla vyprodána… |