Hrubozrnná mořská sůl z Kampotu - vhodná do mlýnku 120 g
Související produkty
Toto pesto v sobě spojuje sladkost paprik s křupavostí vlašských ořechů a vytváří tak dokonalou rovnováhu pro chuťové pohárky. Je ideální pro ty, kteří hledají jedinečné...
Černý pepř po namletí uvolňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu, doprovázené vůní limetkové kůry. Ty se postupně přelévají do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými...
Bílé víno ze sicilských vinic je lehké, suché a skvěle se hodí k mořským plodům, nebo bílé rybě. Splňuje nároky BIO kvality; 0,75 l
Díky rychlosti vstřebávání je ideální pro jakékoliv zpracování masa, např. košerování. Díky dobré přilnavosti a estetické dokonalosti se hojně používá při finálním dochucování...
Detailní popis produktu
Ruční jemná práce, která je po stovky let neměnná, tak vypadá získávání mořské hrubozrnné soli. Ta krystalizuje na povrchu speciálních bazénů zvaných saliny, do kterých se nahání a uzavírá voda z oceánu. Voda se působením slunce a větru pozvolna vypařuje, a na jejím povrchu dochází ke vzniku slaných krystalů. Vzniklé krystalky jsou sbírány ručně, bez jakéhokoliv zásahu techniky, jen s pomocí dlouhých dřevěných hrabel. Díky tomu zůstává struktura soli konzistentní a sůl dokonale čistá a v té nejvyšší kvalitě.
Je jemný a křehký, po rozkousnutí ve vašich ústech rozpoutá dokonalou harmonii exotických chutí. Oproti klasickému sušenému pepři se výrazně liší. Zelený pepř nabízí...
Olej je lisován za studena z pečlivě vybraných oliv, díky čemuž si zachovává přirozené aroma, jemnou chuť a typickou barvu extra panenského olivového oleje. Je ideální jak pro...
Masago Red je jemný kaviár z jiker huňáčka severního (Mallotus villosus), oblíbený zejména v japonské a moderní fusion kuchyni. Oproti oranžové variantě zaujme výraznější...
Avokádový olej má neutrální chuť, lehce oříškovou vůni a světle žlutou barvu. Díky svému velmi vysokému bodu kouření je v kuchyni velmi všestranný.
Červené víno ze sicilských vinic, má plnou, ale zároveň jemnou chuť, která skvěle podpoří jak šťavnatý steak z tuňáka, tak smaženou rybu. Splňuje nároky BIO kvality; 0,75 l.
